Sweets

東京凮月堂が旬の国産果実を使ったスウィーツを提案する伊勢丹限定ブランド<ゼフィール>。和菓子から学んだ和の心で洋菓子を表現し、和三盆糖を使用したアップルパイなどが人気を得ています。

「四季折々365日毎日が記念日」をコンセプトにした、思い出に残るお菓子を紹介しています。

素材となるフルーツは品種からこだわり、天然のシトラスペクチンを炊き、手間ひまかけて作り上げるからこそ生み出される美味しさ。ヨーロッパ伝統のコンフィズリー(砂糖菓子)をモダンに表現するが<FRUITS GELIFIER>仲間入り。

「本当に美味しい洋菓子を」。そのシンプルな思いから、焼きたて、作りたてでお届けする<ノワ･ドゥ･ブール>。香りと食感を大切に丁寧につくりあげる焼き菓子をお楽しみください。

フランスでも僅かしかいないショコラティエ部門のM.O.F.(フランス国家最高職人)を取得後、ショコラ界の重鎮として君臨するファブリス･ジロット氏のショップ。フルーツとショコラのマリアージュに象徴される氏のクリエイションを存分にお楽しみください。

旬を感じさせる大切な食材のひとつ、フルーツ。日本には世界中から沢山のフルーツが集まります。<リーポール>はフルーツのキラキラした魅力をスウィーツを通して提案するブランドです。

夢をコンセプトに、子供から大人まで楽しめるお菓子をつくっています。

アンファンは世界中のひとびとに夢のお菓子を届けたい。
アンファンのお菓子で夢のようなひとときを感じて欲しい。
アンファンのお菓子で少しでも幸せを感じていただけたら…

アンファンのお菓子は手にするすべての人へのメッセージ。
おしゃれでかわいいアンファンの世界へようこそ。

芦屋発祥の洋菓子ブランド<アンリ･シャルパンティエ>。素材･デザインにこだわり、フランス菓子を今と昔を両方の面から表現しているブランドです。

世界で随一のキャラメリエが作りだす、魅惑のキャラメル。「私の生まれ故郷、ブルターニュのアルチザン(職人)として特別なものを創りたい。」その思いから生まれたのが、ブルターニュ特産の加塩バターを使ったキャラメル「C.B.S.(セー･ベー･エス)」。それは誰もが知っているのに、誰もが初めての味。あなたがこのキャラメルを口にするとき、私のアトリエに時折吹き込むブルターニュの潮風を、思い描いていただければ幸いです。

<ゴディバ>は80年以上もベルギーチョコレートの伝統に貢献し、世界中で愛されています。トリュフやプラリネチョコレートをはじめ、クッキー、アイスクリーム、コーヒーまで高品質商品を提供しています。

1988年の創業以来、日本人に愛されるフランス菓子を見つけ出し、広めてきました。人気のマカロンは、季節感を盛り込んで本場フランスとはひと味違う和素材を使った日本発信のマカロン。多彩な彩りを添えています。

<資生堂パーラー>は1902年、東京･銀座にて誕生。百余年の歴史と伝統の味に新たな時代の息吹もおりまぜた銀座の味を提供しています。

ロサンゼルスで3店のレストランを手がけるオーナーシェフ、デイビット･マイヤーズ氏がプロデュースするスウィーツ専門店。日本各地の農園に自ら出向いて選んだ、国産素材にこだわったスウィーツが揃います。

良質な素材を使って丁寧な配合で作られた、スカンジナビアスタイルのモダンスウィーツ。口にするたびに驚き、そして思わず微笑んでしまう。スウィーツと共に過ごす、まるでサーカスのように愉しく幸せな時間をお届けします。

1786年にオーストリア･ウィーンで誕生した王宮御用達の老舗<デメル>。200年以上もの間世界中の人々から愛される味を、鮮やかなパッケージでお届けしています。

170余年の歴史を誇る老舗果物店<日本橋千疋屋総本店>。果物のおいしさを知りつくした名店ならではの自慢のフルーツを使用した名品揃いです。

素材の持ち味を生かしたできたての味をお届けする生菓子、焼菓子の店。焼菓子は、素材の吟味とひとつひとつの手作り製法にこだわった焼きたて感溢れるお菓子です。

明確なアプローチと洗練された味わいで、パリのグルメたちにも大人気の日本人パティシエ、青木 定治氏。シンプルでありながら素材にこだわったクリエイションは見事です。

1976年に誕生したアメリカのホームメイドケーキ専門店。家庭で焼かれるお菓子のように、召しあがった方に心が伝わるような、シンプルに食べて美味しいお菓子を目指しています。

<ベルアメール>は、香り、口溶け、コクを大切に、最高の技術と知識で日本の風土に合った質の高いショコラをお届けしています。

250年の歴史を受け継いだマイスターの伝統菓子に、ドイツのトップデザイナーがトータルデザインを手がけた新しいドイツ菓子ブランド<マイスターユーハイム>。素朴なイメージのドイツ菓子とはひと味ちがう、伝統と革新の新しいドイツモダン菓子をお楽しみください。

<モロゾフ>は、1931年神戸の地に誕生。シンプルなクッキーやチョコレートは、ベストセラー商品として根強い人気を誇ります。

<洋菓子舗ウエスト>は、材料本来の風味を生かすべく、ひとつひとつ職人の手作業による成形を行っています。

<横濱フランセ>は、選りすぐりの素材、伝統の製法、洗練されたパッケージ、そのすべてに徹底したこだわりで完成させたハイクオリティギフトをお届けいたします。

笑顔や楽しい語らいと共に、お菓子は人をつないでいきます。<ヨックモック>では、手づくりのおいしさを、時代を超えて受け継ぎ、心を込めてつくり続けてきました。

<六本木クローバー>は、70余年継承してきた本格的な味にフランスのトレンドを常に取り入れ、新しい菓子創りに情熱を注いでいます。

洋菓子の伝統的なおいしさに、和のエッセンスを取り入れて創り上げたブランド"Wa･Bi･Sa"。日本ならではの素材や、デリケートな食感、香りにこだわったお菓子をお楽しみください。