食品フロアのご案内

鮮魚、精肉、野菜・フルーツ。目利き食材を季節の食卓へ。

鮮度と品質にこだわったフレッシュな食材を、豊富な専門知識をもつスタッフがご紹介。 確かな目で選びぬかれた国内外の厳選素材から、おいしい食卓が広がります。

のレシピ紹介。

■9月1日（水） 〜 9月7日（火）
●各日10時30分〜8時／ラストオーダー：7時／座席：17席　

昭和の初め、宮家の大阪邸内の茶室「松花堂」で茶事が催された
折、〈兆〉の創始者である湯木貞一が十字の仕切りが入った
箱で茶懐石の弁当を作ったことが松花堂弁当の名を世に広めた
きっかけと言われています。今回はキッチン ステージオリジナルの
レシピで、旬の食材をふんだんに盛り込んだ松花堂弁当をご紹介。

＜メニュー＞
松花堂弁当
椀物／八寸（海老養老揚げ、サンマの柚庵焼き、他全6品）／焚合（秋茄子、
焼南京、他全5品）／造里三種／鱒いくら御飯／香の物　　　（1人前）　2,520円

※9月1日（水）はセミナー開催のため、12時からの営業となります。

プロが目利きしたこだわり素材がずらり。
「美味しさ」と「安心」「満足」をご提供。

プロの目にもかなう高品質で安全な食材をご提供いたします。
オリーブオイルやチーズ、豆腐・米・味噌などの専門店では、こだわりの素材を取り揃えております。

話題を先取り。素材にこだわった洋惣菜とパンのショップ。

ワインとパンに合う「フレンチビストロ」のデリを、産地や旬にこだわった食材でご紹介する<レブレ>、カリフォルニアスタイルのシェフ ジェニファーＷ．シャーマン氏の<ビー オーガニック>をはじめとする話題の料理や、人気のブーランジュリーがヴァラエティ豊かに揃いました。

世界の偉大なる巨匠のブティックがここに。

限りない名声を手にしながら、なおもクリエイティビティあふれる活躍を続ける巨匠たちの名作をお楽しみいただけます。

アイディアルコンディションでお届けする極上のワインと洋酒。

ワインの品揃えは国内最高レベルの約２４００型。
シャンパーニュやハードリカー（洋酒）も充実のラインナップ。
徹底した品質管理で、安心してお求めいただけます。

※お車（二輪車を含む）を運転されるお客さまと未成年の方の飲酒、試飲はご遠慮ください。

紅茶やジャム、塩・オイル・ビネガーまで。
正真正銘、世界の逸品が揃いぶみ。

食のスタイルにこだわりをもつ方がもっと自由に選んで、
組み合わせられるよう、世界の逸品の粋を集めた編集ショップです。

世界的パティシエ、伊勢丹限定ブランドの作品が続々。

百貨店では初となる世界的パティスリーを集めた、スウィーツのギャラリーのような編集ショップをはじめ、トレンド、味わいを吟味した最新作が続々登場します。

選び抜かれた和のおいしさ。伝統と洗練の品々を一堂に。

季節の上生菓子を揃えた老舗、和菓子の編集ショップ、和菓子の今を伝えるコーナーなど。
茶人が好む和のたしなみから、甘味、おやつまで、伝統と洗練の品々を取り揃えています。

名店をはじめとする酒の肴の提案など、新しい和のもてなしを。

日本の美味を伝える四料亭をはじめ、個性豊かな各地の日本酒、中華料理の人気店など。
名店の惣菜・弁当はもちろん、ヘルシーコンシャスをテーマにしたメニューも充実しています。

今話題の「おいしいもの」がジャンルを越えて全国から集合。
期間限定で週替わりに開催する特別なフードイベントスペースです。